Acerca de la Carrera
Somos una carrera vinculada internacionalmente con la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo CONPEHT®. Únicos formando profesionales con las herramientas y el conocimiento necesario para gestionar el turismo y la hotelería desde la sostenibilidad y el humanismo como eje fundamental para transformar todo el entorno turístico teniendo en cuenta las repercusiones actuales y futuras en lo económico, social y medioambiental. Nuestros alumnos experimentas salidas de campo y viajes durante toda su carrera.
Misión y Visión
Misión:
La Carrera de Administración Hotelera y Turismo, forma profesionales altamente competitivos, con principios y valores humanistas, investigadores y generadores de conocimiento, comprometidos con el desarrollo sostenible de los recursos turísticos culturales y naturales del país.
Visión:
Ser una carrera líder y referente en la región con altos niveles de desarrollo, gestión e investigación en Administración Hotelera y Turismo, comprometidos con la protección del patrimonio cultural y natural; y el cumplimiento de los objetivos de desarrollo sostenible para las nuevas generaciones.
Alianza UCSUR - UNESCO Cátedra UNESCO en Políticas Públicas y Gestión Cultural
Desde el 2022, la Universidad Científica del Sur firma una alianza con UNESCO para la cátedra en Políticas Públicas y Gestión Cultural y nombra como responsable de la Cátedra a nuestra decana Inés Ruiz Alvarado de la carrera de Administración Hotelera y Turismo.
La Cátedra contribuye a la incorporación de la cultura en el desarrollo sostenible del país, promoviendo oportunidades de aprendizaje vinculados a cuatro ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible) (4,8,9 y 17): educación inclusiva, equitativa y de calidad, la promoción de un crecimiento económico sostenido, inclusivo y sostenible, el desarrollo de la industria a partir de la innovación a través de industrias culturales e integrar la cultura en el desarrollo sostenible
Testimonio de egresado: Wilhelm Antesana
¿QUÉ VOY a APRENDER?
Dirección estratégica para el sector turístico y hotelero
Gestión de operaciones de empresas de servicios hoteleros
Gerencia de alimentos y bebidas
Taller en servicios turísticos
Marketing turístico
Organización de congresos y eventos
¿En qué trabajaré?
¿Por qué en la Científica?
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Carrera acreditada
Formación en Turismo, Hotelería, Gastronomía y Gestión de empresas.
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Carrera con vinculación internacional
Salidas de campo a lugares turísticos de importancia mundial desarrollando proyectos sostenibles.
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Semestre académico RAINFOREST®
Con prestigiosas instituciones y cadenas hoteleras internacionales como: Holiday Inn, Andean Lodges, Crowne Plaza, UNESCO y Universidad Anáhuac Cancún.
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Asociaciones para la Investigación y la Práctica
Participa en importantes proyectos de la Universidad de Stanford desarrollando soluciones sostenibles.
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Acercamiento temprano a la Carrera
Campus de más de 100,000 m2 que promueve la protección de más de 250 especies de aves gracias a nuestra alianza con PROVILLA de Pantanos de Villa.
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Destacada Plana Docente
Con universidades líderes en el mundo para realizar intercambios, prácticas y pasantías.
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Laboratorios y aulas prácticas
Laboratorios con software como OPERA y SABRE para la gestión turística y hotelera. Laboratorios para cursos de gerencia de alimentos y bebidas.
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Énfasis internacional
Crecimiento progresivo en idioma inglés. Requisito para pasar al 6to ciclo, cursos en inglés como Quality and Service Management.
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Orientaciones de Especialidad
Incrementa tu campo laboral optando por las siguientes orientaciones (Gestión de servicios turísticos y Gestión de ecoturismo).
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Convenios Internacionales
Contamos con más de 30 convenios con universidades del extranjero. Estos convenios comprenden el intercambio de estudiantes y la interacción en proyectos de investigación a través de pasantías académicas.
