En conferencia de prensa realizada hoy, la carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Científica del Sur y la Asociación Holstein del Perú anunciaron la realización de la VII Feria Nacional de Ganado Lechero Holstein y Brown Swiss que se llevará a cabo del 19 al 21 de octubre en nuestro campus Villa. En la conferencia estuvieron presentes el Dr. Manuel Rosemberg, rector de la universidad, Ing. Javier Valera, presidente de la Asociación Holstein del Perú y la Ing. Sofía Álvarez, gerente de la asociación.
Las actividades iniciarán este viernes 19 con un desayuno ganadero con la presencia de 50 niños de Villa El Salvador. También se dará lugar a la Expoqueso 2018, organizado por el Ministerio de Agricultura y al VII Simposio Internacional de Ganado Lechero, donde se discutirá acerca de la leche fresca como la mejor alternativa nutricional para la juventud y el desarrollo rural del país.
En esta séptima edición se exhibirán más de 400 reses de las principales regiones ganaderas del país y se realizará el Concurso de Juzgamiento de Ganado a cargo del Juez Oficial Mark Rueth, de la Asociación Holstein de Estados Unidos.
“La feria es una oportunidad para que ganaderos demuestren el progreso genético de sus hatos, cuyas vacas son del más alto nivel productivo del país, con producciones por lactación que superan los 15 mil litros. Participarán 14 de los mejores establos de la cuenca Lechera de Lima, Arequipa, Libertad, Ica, Junín y Huancavelica”, destacó el Dr. Rosemberg.
Entre las novedades que trae la Feria Nacional de Ganado Lechero, está la I Exposición de Gallinas Criollas y Aves Ornamentales, que presentará alrededor de 48 razas de gallinas criollas, producción de huevos y carne al pastoreo, así como cotizadas especies de palomas, canarios, faisanes y pavos reales. Por otro lado, se desarrollará el III Curso Internacional de Avicultura, donde se abordarán temas relacionados con la inmunidad, la bioseguridad en la avicultura y la avicultura rural y ecológica.
El ingreso a esta I Feria de Ciencias Veterinarias es gratuito y podrán asistir adultos y niños, que además de disfrutar de la exposición de aves y ganado, podrán adquirir productos lácteos y derivados, como quesos, yogurt, entre otros.