En la Universidad Científica del Sur estamos orgullosos de ser protagonistas de un hito histórico para la ciencia peruana y para nuestra comunidad académica. Por primera vez, docentes de nuestra universidad participaron en la Trigésima Primera Expedición Científica del Perú a la Antártida (ANTARXXXI), reafirmando nuestro compromiso con la investigación de alto impacto, la formación científica de excelencia y la generación de conocimiento orientado a los grandes retos globales, como el cambio climático y sus efectos en la salud humana.
En el marco de esta importante misión científica, nuestros docentes e investigadores Mg. Carlos Araujo Muro, de la carrera de Estomatología, y Mg. Víctor Mamani Urrutia, de la carrera de Nutrición y Dietética, lideraron el estudio titulado “Efecto del medioambiente antártico en la salud bucodental y nutricional del personal de la Campaña Científica ANTARXXXI”, desarrollado en la Estación Científica Antártica Machu Picchu (ECAMP), ubicada en la Isla Rey Jorge. Este proyecto representa un avance significativo en la comprensión de cómo las condiciones extremas del continente blanco impactan directamente en la salud general de las personas.
Este logro marca un precedente sin precedentes en la historia de la investigación científica peruana en la Antártida. Por primera vez, un odontólogo peruano realiza investigación en campo en este entorno extremo, abordando un aspecto hasta ahora poco explorado: los efectos del cambio climático y del medioambiente antártico sobre la salud bucodental. Este enfoque innovador posiciona a nuestra carrera de Estomatología como un actor relevante en la investigación científica internacional, demostrando que la salud oral es un componente clave del bienestar integral, incluso —y especialmente— en contextos extremos.
Desde la Universidad Científica del Sur lideramos este proyecto con una visión integral de la salud. La investigación evalúa factores como las bajas temperaturas, la exposición prolongada a condiciones climáticas adversas, las limitaciones logísticas y los cambios en las rutinas de higiene y alimentación, elementos que pueden generar impactos significativos en la salud bucodental y nutricional de los expedicionarios. Analizar estos efectos no solo permite mejorar las condiciones de futuras misiones científicas, sino que también aporta evidencia relevante para comprender cómo el cambio climático afecta al ser humano en distintos escenarios.
Asimismo, la participación de nuestra carrera de Nutrición y Dietética resulta fundamental para este enfoque interdisciplinario. A través del trabajo del Mg. Víctor Mamani Urrutia, evaluamos cómo la dieta diseñada para condiciones extremas influye en el estado nutricional y en la salud general del personal de la expedición. Este análisis permite identificar oportunidades de mejora en los sistemas de alimentación utilizados en entornos adversos, contribuyendo al desarrollo de estrategias nutricionales más eficientes y adaptadas a contextos de alta exigencia física y ambiental.
En la Universidad Científica del Sur realizamos investigación con propósito. Nuestra participación en la ANTARXXXI reafirma nuestro rol activo dentro del sistema científico nacional e internacional, y evidencia nuestra capacidad de formar profesionales con visión científica, pensamiento crítico, compromiso social y vocación por la investigación aplicada. No solo formamos profesionales, formamos líderes capaces de generar conocimiento donde más se necesita.
Este trabajo también refuerza el compromiso del Perú con los principios del Tratado Antártico y con la producción de evidencia científica que contribuya a la formulación de políticas globales de adaptación frente al cambio climático. Desde nuestra universidad, asumimos con responsabilidad y orgullo el desafío de aportar ciencia relevante para el país y para el mundo.
Seguimos liderando iniciativas que posicionan a la Universidad Científica del Sur como una institución que apuesta por la investigación de frontera, la interdisciplinariedad y la formación de profesionales preparados para actuar frente a los desafíos del presente y del futuro.